Resep Keripik Pisang Coklat

Posted on Updated on

Haloo pencinta Camilan.. Udah bosen dengan rasa keripik pisang konvensional, manis asin ?  Buat kamu yang suka bereksperimen di dapur, boleh coba deh mengolah keripik pisang berselimut coklat ini:keripik pisang coklat

Bahan:
Minyak untuk menggoreng

Bumbu (diaduk jadi satu):
75 g gula bubuk
50 g cokelat bubuk
2 sdm susu bubuk rasa vanili

Pisang:
20 buah pisang kepok
3 liter air, untuk merendam
4 sdm garam

Cara Membuat:
Masukkan bahan bumbu ke dalam kantong plastik. Sisihkan.
Iris pisang secara memanjang menggunakan mandolin slicer.
Rendam irisan pisang di dalam air yang sudah bercampur garam hingga lendir pisang hilang (±  10 menit).  Tiriskan hingga kering.
Goreng dalam minyak banyak dan panas hingga berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Setelah tidak lagi panas, masukkan keripik ke dalam plastik isi bumbu, kocok berkali-kali hingga benar-benar tersalut rata. Keluarkan. Sajikan.

Resep ini menghasilkan 400 gram keripik pisang. Gimana? tertarik mencoba? ^^;

sumber

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s