Manfaat Makanan Pedas bagi Tubuh

Sambal mangga cobek

Manfaat makanan pedas bagi tubuh manusia. Kekayaan rempah-rempah dan bumbu masakan di Indonesia memang sudah terkenal sejak ribuan tahun yang lalu. Tak heran cita rasa kuliner Indonesia banyak didominasi rasa gurih pedas, baik dari cabe maupun lada.

Selama berabad-abad, cabai telah digunakan sebagai obat untuk peradangan serta melancarkan sirkulasi darah. Faktanya, dengan darah yang mengalir lebih cepat, tubuh akan lebih cepat menggantikan sel-sel yang rusak dan juga mengeluarkan toksin dari tubuh.

Bagi sebagian orang, makan tanpa rasa pedas akan terasa hambar.Berdasarkan beberapa penelitian, cabai dan makanan pedas memiliki banyak khasiat untuk tubuh kita. Tentunya konsumsi cabai dan makanan pedas dalam takaran yang sesuai yaa..

Ini dia beberapa manfaat makanan pedas bagi tubuh kita :

1. Menurunkan berat badan
Cabai mengandung capsaicin yang akan mempercepat metabolisme dan membantu tubuh membakar kalori lebih cepat. Hal ini terjadi karena capsaicin meningkatkan temperatur tubuh dan berperan dalam meningkatnya detak
jantung. Lebih jauh, studi menunjukkan orang yang hobi makan pedas biasanya makan dalam porsi sedikit sehingga berat badan lebih terjaga.

2. Menyehatkan jantung
Cabai menyehatkan jantung dengan cara mencegah pembekuan darah. Penelitian juga menunjukkan kadar kolesterol jahat/LDL bisa mencegah oksidasi yang bisa menyebabkan penyumbatan pembuluh darah. Capsaicin juga efektif melawan inflamasi, yang telah diidentifikasi sebagai faktor risiko penyakit jantung.

3. Melancarkan sirkulasi
Makanan pedas akan melancarkan sirkulasi darah. Sehingga akan membantu mengurangi sakit kepala, pusing dan membantu menurunkan tekanan darah. Cabai juga membantu menguatkan dinding pembuluh darah karena kandungan vitamin A dan C-nya.

4. Antikanker
Banyak penelitian menunjukkan konsumsi teratur makanan pedas akan mengurangi risiko kanker. Capsaicin memperlambat pertumbuhan sel kanker dan pada banyak kasus sel-sel kanker mati tanpa merusak sel sehat di
sekitarnya.

5. Meningkatkan fungsi cerna
Manfaat cabai dalam saluran cerna adalah meningkatkan sirkulasi darah di perut dan meningkatkan lapisan mukus. Capsaicin juga membantu membunuh bakteri H.pylori penyebab sakit maag. Akan tetapi jika Anda mengalami heartburn (rasa panas) setelah makan pedas, cobalah tablet antiacid yang akan menetralisir asam di lambung.

6. Flu
Capsaicin membantu meningkatkan pengeluaran keringat dan menghilangkan gejala flu yang mengganggu. Makanan pedas juga akan membantu membuka jalan napas, mengurangi sinusitis, dan gejala flu lainnya.

7. Tidur nyenyak
Peneliti dari Australia menemukan orang yang rutin mengasup makanan pedas lebih mudah tidur. Mereka juga cenderung bangun lebih pagi dan lebih segar.

8. Menjaga mood
Cabai merah meningkatkan level endorfin dan serotonin yang menghilangkan nyeri dan memberi perasaan nyaman layaknya coklat. Hormon ini bisa berlaku seperti pelawan stres dan depresi. Baru-baru ini telah diproduksi coklat bercitarasa cabai.

9. Melancarkan pernapasan
Makanan pedas bertindak seperti espektoran dan membantu penderita asma, bronkitis kronik, sinusitis, dan penyakit pernapasan lainnya bernapas lebih baik.

10. Menyembuhkan Sariawan
Sebuah literatur menyebutkan bahwa vitamin C yang terkandung pada cabai merupakan vitamin yang paling tinggi dan alami. Seringkali kita temui tips tradisional menyembuhkan sariawan “Kalau ingin sembuh dari sariawan, tempel sambal di tempat sariawan!”. Ternyata tips tradisional tersebut bukan hanya mitos yaa.. tetapi memang karena adanya kandungan vitamin C pada cabai.

☆ Kunjungi juga https://www.facebook.com/CamilanCamilunID untuk info makanan khas Indonesia ☆


http://bit.ly/13SOs6
http://bit.ly/llZ6FO
http://bit.ly/4f0TzR

Iklan

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout /  Ubah )

Foto Google

You are commenting using your Google account. Logout /  Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout /  Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout /  Ubah )

Connecting to %s